06/08/18

Contanos as tuas actividades Organizas actividades de divulgación?
CÓNTANOS!

Novo libro de divulgación "Los falsos mitos de la alimentación"

  • [ Máis divulgación ]
  •  
  • No libro "Los falsos mitos de la alimentación", Miguel Herrero, investigador do CSIC no Instituto de Investigación en Ciencias da Alimentación (CIAL) propúxose desmentir con coñecemento científico algunhas crenzas sobre os efectos do que comemos. O último título da colección Que sabemos de? (Editorial CSIC-Los Libros de la Catarata) fala de superalimentos, do azucre e os edulcorantes, do leite e a lactosa e, sobre todo, de datos e estudos científicos que avalan certas tendencias e produtos que, en ocasións, levan a conclusións erróneas. Máis información: http://editorial.csic.es/publicaciones/libros/12997/0/los-falsos-mitos-de-la-alimentacion.html
Pe de paxina